原标题:【新春走基层】年味渐浓备年货 红红火火迎新春 —— 兴义年货市场见闻
春节将至,年味渐浓。兴义城区挂起了一串串大红灯笼,市民们开始置办起了年货,逛商超、赶集市、买鲜花……大街小巷处处洋溢着喜庆祥和的节日氛围。
超市、集市物丰货足
随着春节的临近,兴义各大超市纷纷启动“年货模式”,各种各样的年货摆满货架,生鲜食品、粮油米面、坚果炒货、生活用品等一应俱全,让消费者“一站式”就能备齐所有年货,于是到超市购买年货成为不少市民的首选。
1月8日,走进大润发超市,浓浓的年味扑面而来。超市入口处福字、红包、兔子玩偶等物品摆满了货架,上方还悬挂着春联、中国结、灯笼,满眼的“中国红”向人们昭示着:过年啦!到超市购物的消费者几乎都会在这里停留一会儿,挑选自己喜欢的红包、福字、春联等装饰品,为家里增添节日氛围。
超市里琳琅满目的商品
为了避免扎堆采购年货,赵女士趁着周末休息,到大润发超市先把春联、福字、酒水等年货备好。“等临近春节了还会再来一次,为孩子买一些坚果、零食和玩具,也为年夜饭采购一些蔬菜瓜果、海鲜之类的新鲜食材。”
据大润发工作人员介绍,自1月4日启动“年货大街”活动以来,超市的客流量、销售量明显增大,为了满足消费者的购物需求,超市备足了各种年货。同时,“年货大街”活动采取线上线下同步进行,消费者可以通过大润发优鲜APP、淘鲜达线上渠道采购年货,最快可以1小时送达。
相较超市和线上购物,熙熙攘攘的集市,热闹拥挤的人群,此起彼伏地叫卖声,让兴义这座城市充满了生机与活力。
8日早上,在兴义市花鸟市场里,人来人往热闹非凡,街道两旁的摊位上水果、炒货、蔬菜、特色小吃、衣服等商品琳琅满目,应有尽有。前来赶集采购年货的市民逛一圈下来收获满满,集市街头呈现出一派红红火火的景象。
小胡做的是销售活虾的生意,当他拉着一车活虾进到花鸟市场后,还来不及下货,他的车便被蜂拥而至的顾客“包围”了。不得已他只能站在货厢上提着虾笼往顾客手里的塑料袋里倒虾,不到一个小时的时间,他车上的240多斤活虾就被抢购一空,没有买到虾的顾客一再要求小胡下次多拉一些货来卖。
“我今天卖的虾有三种,特大虾50元一斤,大虾43.9元一斤,中虾36元一斤。今天的每一单都是上百元,买得最多的顾客一次性买了十多斤虾。”小胡说,海鲜市场是一天一个价,现在快过年了,家家户户都要备年货,有需要的顾客可以多买一些放在冰箱里急冻锁鲜,不然等到临近年关再买的话价格一般会比现在贵一些。
传统年货备受青睐
随着生活水平的提高,人们餐桌上的菜肴越来越丰富,但香肠、腊肉依然是春节期间兴义市民家宴上不可或缺的一道传统美食,其中所蕴含的年味儿无可替代。因此,香肠、腊肉一直占据年货市场的重要地位。
进入腊月,位于兴义市烟厂菜市的江氏鲜肉店就愈发忙碌起来,店主江三妹每天不仅要帮忙顾客选肉,还要腌制香肠、腊肉等腊制品,并不时回复顾客发来的信息。
香肠、腊肉依旧是年货市场的“明星”产品
“最近来买香肠、腊肉的顾客挺多的,每天都要杀两头毛重四五百斤的猪。我家可以为顾客提供猪肉、装灌、熏制一条龙服务,也可以帮忙加工就收点手工费。做的香肠有甜味、麻香、麻辣三种口味,其中麻香这种传统口味卖得最好。”江三妹介绍说。
“我家是采取‘线上+线下’双渠道销售模式。很多外地顾客吃过我家的产品后,每年都向我订货,还有一些顾客的子女在外地工作,备年货时就会来我家购买香肠、腊肉,我做好以后直接帮忙发往外地,让身在异乡的兴义人也能吃到家乡的味道。”江三妹一边说一边展示着手机里的来自全国各地的订单。
在传统年货市场,除了香肠、腊肉等腊制品,耳块粑、酸菜、豆豉、甜酒等年货也深受消费者的喜爱。
“新到50斤兴仁酸菜,可凉拌、炒耳块粑、炒腊肉,手慢无。”“懒厨”工作室的负责人张女士刚发完朋友圈,手机就不断收到订单信息,所有酸菜销售一空。
“从12月中旬开始,我家最有特色、卖得最好的年货是安龙红米和红米耳块粑。安龙红米产地靠近龙头大山,那里日照充足,灌溉稻田用的是天然泉水,因为红米生长周期较长,每年11月才上市,一年只有一季,是天然无公害的绿色食品,所以价格也比普通耳块粑贵一些。为了方便顾客馈赠亲友,我也推出了礼盒装,里面可以放红米、红糖、红米耳块粑,也可以DIY,再加上红色的礼盒,寓意新的一年红红火火。”张女士笑着说道。
彭女士是“懒厨”工作室的老顾客,每年都会购买安龙红米耳块粑。她说,吃了这么多的耳块粑,最喜欢的还是安龙的耳块粑,红米耳块粑更是其中的佳品。用红米做的耳块粑吃起来口感糯香,有韧性不粘牙,最喜欢用来涮清汤火锅吃,家里的大人小孩都喜欢。
除了在各种市场上购买到心仪的年货,不少市民也选择到年货节上逛一逛。1月7日,以“‘农’浓新年味健康欢乐购”为主题的2023年黔西南州助农增收年货节开幕,来自全州的92个商家,拿出肉类、粮油、茶叶等优质产品,给市民们提供了更多选择。
水果、鲜花销售旺
备年货,水果自然少不了,不仅要丰富自家的“果盘子”,也是走亲访友时常备的礼品。
这段时间,金亿水果批发市场里一派繁忙景象,车辆进进出出,随处可见工人装卸水果的忙碌身影,前来采购的市民络绎不绝。
水果市场购销两旺
为了迎接一年中重要的销售旺季,水果销售商刘先生提前备足了货,摊位上摆满了车厘子、阳光玫瑰、榴莲、蓝莓、秋月梨、丁香橙、耙耙柑、龙眼等水果,满足不同消费者的购买需求。
经过询价、比较,陈小姐在刘先生的摊位上选购了3箱车厘子,分别是2J、3J、4J的规格。“每种规格买上一件,感受一下口感有什么不同,也犒劳一下辛苦了一年的自己。”陈小姐说自己比较喜欢吃车厘子,到批发市场购买比在市区水果店便宜,三件买下来至少能省下几十元。
“在冬季的水果里,车厘子是当仁不让的‘顶流’,也是卖得最好的。我家销售的车厘子均为智利进口,之前进的1000多件的车厘子现在只剩300多件了,预计三四天内能卖完,新订的货也在路上,保证不断供。此外,砂糖桔、沃柑、火龙果这些水果的销量也很不错。“刘先生介绍说。
各类花卉吸引市民目光
近年来,不少市民喜欢在春节前逛花市,用花卉、绿植来扮靓居室。1月8日,在兴义市花鸟市场里,各类鲜花姹紫嫣红、争相绽放,商户们把象征“吉祥美好”的花卉、绿植放在店铺显眼处,吸引市民进店购买。
“快过年了,正好姐姐搬新家,我来选购几盆‘绿萝’‘多肉’,放在客厅里净化空气,也能装饰一下姐姐的新家。”正在挑选多肉的张女士表示,自己也是个爱花之人,平时在家里也会种一些花花草草,每天看着这些美好的花儿,心情也会变得更加愉悦。
曾付怡是一名在校大学生,寒假期间她在自家开的欣怡花卉店里帮忙。“因为临近春节,再加上天气转暖,逛花市的人比较多,生意还不错,我爸爸昨天吃了早餐就出门送货,一直忙到晚上9点过才回家吃晚饭。”曾付怡说,店里有三四十种花卉,其中像“鸿运当头”“发财树”等寓意吉祥的绿植最近销量很好,香兰、大花蕙兰因极具观赏性,也很受大家的喜爱。返回搜狐,查看更多
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