直播带货、短视频营销、小红书种草，当下最热的流量池如何掘金？
产品升级、场景升级、体验升级，品牌升级的三大重点怎么做？
社群团购、私域运营、会员落地，用户的精细化运营体系怎么做？
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《餐饮营销体系升级实战课》线上版，300分钟超长干货内容，700+品牌学习实践验证，涵盖线下课程重要知识点，系统讲透会员营销、社群营销体系搭建。
餐企老板内参 大鱼君 | 文
她服务的品牌价值超百亿在成都的餐饮江湖，你可以不知道徐露是谁，但你一定吃过她服务的餐饮品牌：“在成都不吃火锅就吃烤匠”的成都特色烤鱼品牌——烤匠；在四川家喻户晓的烘焙品牌——22岁的爱达乐；……这些年来，徐露服务过的品牌，合计品牌价值超百亿。诸多一线餐饮品牌在徐露的指导下，搭建会员营销体系，实现营业额的爆发式增长：成都的黑马烤鱼品牌——烤匠，3个月的时间通过学习粉丝营销把业绩从40万飙升至120万，如今已累计会员150万，年会员收益2000万以上；
帮众多品牌实现营销增长的方法论这些一线品牌能够俘获百万顾客的心，正是有一套精准获客的营销体系作为支撑。2020年，私域流量的话题开始变得格外火热。获客成本变高，如何聚集自己的用户群体，提高复购率，是品牌都在思考的问题。2014年，徐露就提出“餐饮社群化运营”，那时候社群还是一个新鲜的字眼。大部分的餐饮品牌还不懂得通过运营用户体系来增强用户黏性，提高营业额。但徐露认为，用户不是一个冷冰的数字，更不是“流量”，而是一个个有情感、鲜活的个体。一个餐饮品牌，要想有生命力，一切运营动作，一定是以用户为基点的，这个用户就是我们日常的顾客。基于这种理念，在国内顶级战略专家姜汝祥博士的指导下，结合5年的咨询经验、8年的实战经验，在真金白银（千万营销费用）的验证下，徐露老师开创出一套“从0搭建用户营销体系”的方法论。包括会员落地五步法、社群搭建三步骤，全域流量矩阵搭建…… 这套方法论体系将咨询经验融入到餐饮品牌营销中，主要有如下两大特点：1. 用战略规划的思维做营销：站在足够高的战略高度，才能抓住行业上升的趋势。2. 用运营执行力的逻辑做营销：制定门店可执行的方案，保障营销构想有效落地。五年的时间，这套方法论被不断验证和完善。
这些品牌因此实现爆发增长餐饮老板内参大鱼餐饮学院联合徐露共同推出的《餐企战略营销体系搭建实战营》已经开班至第21期，在往期学员中已有很多同学的品牌实现了品牌的爆发增长：# 快速打开市场，打造排队旺店，成为城市高势能品牌悦岭南小茶楼，是广西钦州的一个自创新品牌，2019年创立，主营港式点心。通过5场“茶点满汉全席品鉴会”引爆全城，成为市区只有40万人口的小城市中，第一家自创的排队品牌。32张桌子，最高翻台8次，5场活动累计12000多会员，300多个超级活跃粉丝，疫情之后也快速恢复营业额。
糯雅芳粥，是2016年在江阴开了第一家门店，2018年门店数量突破200家，外卖营业额占总额的8成以上，成为无锡美团外卖小连锁品牌及粥类品牌的NO.1，在全国外卖3000多家KA客户中能排到前20名之内。他的外卖运营重点是：借公域流量的鸡来下私域流量的蛋。只要单店获得3000+用户收藏，不花大价钱做推广。
# 会员激活与增长，老品牌激活，实现品牌年轻化万利隆是湖南一个32年的老牌烘焙品牌，像很多传统企业一样面临着品牌老化和顾客群体流失的问题，在参加徐露老师课程后，决定通过跟核心用户深度的链接，打造一个有影响力的圈子，从一场40人的宠粉活动，让这个老品牌开始了逆生长的道路。并按照徐露老师的方式做了一个全年度的社群打造方案，计划是在一年内打造三个圈子：产品试吃官、神仙拍照小分队和文创狂热小组。
# 深度链接用户，成为业务更稳定、抗打击能力更强的品牌安徽淮北烤鱼一姐鱼见你烤鱼——安徽淮北的鱼见你，一个40万人口的小城市竟然累积了10万会员，在疫情期间迅速行动，把危机转变为机会，不仅快速实现了营业额的恢复，而且4月份营业额比去年同期还高5%，储值用户占比达35%。
像这样的落地案例还有很多……翻了13本叫号本，迅速打开武汉外卖市场的武汉日料品牌仙人寿司；仅6家店积累8万粉丝的武汉烤肉热门榜第一名的轻烧韩都烤肉；通过给顾客制造惊喜，得到复工后的报复性消费的郑州全五星品牌巴黎之花；把霸王餐也要做出仪式感的，连续三年登上大众点评必吃榜的徽菜品牌半勺餐厅；玩转个人IP、真诚宠粉，积累2万忠粉，稳扎上海6年的川菜品牌青红之间；真诚宠粉12年的，疫情之后8家店全部恢复营业额的武汉串串店烫锅鲜；……
我们邀请了“搭建营销体系”领域的践行者——徐露，开设了《餐企战略营销体系搭建实战营》线下课程，并特别推出《餐企营销体系升级实战课》线上课。
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课程适宜人群
1. 正遭遇激烈竞争的企业/品牌。
2. 被线上营销、会员营销效果不佳折磨的营销管理者、品牌管理者。
3. 提供咨询服务的营销公司专业人员。
4. 尤其适用于餐饮行业的营销从业者。
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