随着居民时间成本提升和消费升级带来对时间价值增量的需求,为了满足“吃饭”刚需,外卖用户规模大幅增长,外卖使用率快速提升,直至大部分潜在受众完成转化。然而,与之伴随而来的争议和疑虑也从未停歇。尤其是近期,美团外卖佣金问题再度引发广泛讨论,商家的盈利困境成为关注的焦点。

有人抱怨美团外卖佣金高得令人窒息,商家纷纷表示成本压力巨大,甚至有些面临倒闭的风险。那么,美团外卖佣金究竟有多高?真相是怎样的?让我们一同深入探索,揭开这个复杂的谜团。

众所周知,2021年,美团外卖启动了费率透明化改革,将商家的费用分为两部分:美团外卖佣金和餐饮外卖配送服务费。两年有余过去,但美团外卖佣金问题仍在餐饮界引起轩然大波。商家们声称美团外卖佣金如同一名隐形的“刺客”,不断削减他们的利润,有的甚至陷入了生存的困境。

然而,为了真正了解美团外卖佣金的实际情况,我们2021年美团外卖的年报可知,当年,平台总交易额为7021亿元,其中美团外卖佣金部分为285亿元,占比例为4.05%。

通过实地调查让我们更接近真相。与传闻不同,绝大多数商家的外卖佣金比例并没有想象中的那么高。数据显示,外卖佣金一般在6%至8%之间,与美团外卖费率透明化改革前的水平相比并未有明显增加。这意味着,美团外卖佣金在整体市场交易额中所占比例相对较小。

然而,某些订单却给了我们不同的触动。这些订单的预计收入竟然为负数,也就是说,商家在这些订单上面临亏损。更值得关注的是,订单备注中出现了类似“预警订单”的提醒:“老板,您这单设置的顾客补贴太高了!请尽快调整方案,不要盲目补贴!”这些提示无疑在呼唤商家们要合理设置活动补贴,以免过度消耗利润。

这里的关键在于,虽然订单显示了佣金比例,然而由于订单本身的负值,实际上美团外卖平台并没有向商家收取任何佣金。这再次引发疑惑:为什么有些商家在零佣金的情况下仍然遭遇亏损?

或许,一些商家是故意为之,以类似做霸王餐的方式,通过短期亏损来赢得更多的长期回报。然而,更多情况是,商家在经营管理方面存在问题。一些商家过度关注销量,过度设置高额补贴,而忽视了订单的盈利能力,从而导致订单亏损。

这些现象给我们敲响了警钟,不仅仅是商家需要理性经营,也需要我们认识到管理思维的重要性。在这个科技不断创新的时代,只有不断地优化管理策略,提升经营智慧,商家才能在激烈的市场竞争中保持竞争力。

美团外卖佣金的真相是复杂而多面的,数据与实际情况都在证明:佣金比例并不高,商家的盈利与否更多取决于经营智慧。通过合理的成本控制和精明的管理思维,商家能够在外卖市场中找到发展的空间,实现可持续盈利。