气温转眼就哗哗降下
满大街的老女老少
老棉袄小皮裤赶紧穿起来。
冬天的上海
有一道弹眼落睛的暖心佳肴
让我们苍茫的身体里多了抵抗的能量。
那就是
吃~鱼~汤！
拯救你的冬季心情！就靠它了！
提问：四鳃鲈鱼火锅是怎么样的？让吃遍天下的小编告诉你 第一，汤要浓咯，像这样~
请问这是一条什么鱼？
让见多识广的小编告诉你
这是一尾阿拉上海土生土长的“鱼小囡”
更重要的是，这是一条来历不凡的鱼
它就是松江~~四鳃鲈鱼
提问：为什么英国女王特别惦记这条鱼？
一条有LOGO的鱼
说到这条鱼，乖乖隆的洞，
那可是大有来头
这是一条从隋朝时就成为贡品，
被奉为“国鱼”的鱼
这是一条曹操面对满桌山珍海味
依然惦记的鱼
这是一条承载了上海之根——
松江数千年文明的鱼
这是一条成就了成语“莼鲈之思”的鱼
这不仅仅是一条鱼，
更是一个古文化传承符号
要品尝到这条鱼可是要靠缘分的
1972年2月28日
当时的美国总统尼克松访华
周恩来总理就是在上海
用松江四鳃鲈款待宾客
1986年10月12日
英国女王伊丽莎白二世访华
当时却没有能找到这条鱼
只能抱憾而返
而今天阿拉上海吃瓜群众都可以吃哦！
一条长相萌萌哒的鱼
四鳃鲈鱼=松江鲈
位列“中国四大淡水名鱼”之首
它属于海淡水洄游性鱼类
长期以活虾为食
生活于水流湍急之处
它的体内所含蛋白质很丰富
松江鲈并不只出现在松江
但是历史上松江秀野桥下的鲈鱼
是最美味的
白马过隙，岁月如梭
这条上海“鱼小囡”其实在上海
也绝迹了很长一段时间毫无踪影
成为书上的传奇
在一次极其偶然的机会
一个老松江在某河道中重新又发现了
四鳃鲈鱼的踪迹如获珍宝
于是经过人们的努力
四鳃鲈鱼重回上海人的餐桌
你说是不是很珍贵？!
提问：吃瓜群众到哪里能尝到嘀嘀呱呱正宗的四腮鲈鱼？松江，松江，松江
2016第四届“松江四鳃鲈节”正式开幕
活动上凑足了“中国四大名鱼”
松江鲈、黄河鲤、松花江鳜和兴凯湖鲌
四条名鱼凑齐一桌：松江鲈+黄河鲤+松花江鳜+兴凯湖鲌=一锅吃遍中国四大淡水名鱼，爽翻天！
名鱼火锅宴品尝地：四鳃鲈园
地址：松江区永丰街道富永路1082号
费用：299元/位
预定方式： 021-57735257，夏先生（接受2016年12月11日以后的预定）
鳃鲈园名鱼火锅每位套菜，包括（1）松江鲈1尾35—40克 （2）黄河鲤1份，250克 （3）松花江鳜1份，250克 （4）兴凯湖鲌1尾，250克左右（5）其它肉类1份，100克左右 （6）蔬菜若干1份，250克左右 （7）应季果汁1份，500毫升 （8）鱼汤锅底
提问：吃瓜群众还可以到哪里能尝到嘀嘀呱呱正宗的四腮鲈鱼？另外
在以下餐厅
也可以品尝到四鳃鲈鱼特色美味
记得要提前预订哦！
1.佘山艾美酒店（佘山镇林荫新路1288号）
2.新晖大酒店（文诚路765号）
3.佘山森林宾馆（佘山镇外青松公路9259号）
4.雪浪湖度假村（新浜镇胡曹路669弄100号）
5.雅园（新浜镇许村公路1288号）
6.华亭湖时代（滨湖路99号）
7.皇家海港（江学路899号）
8.金泖渔村（石湖荡镇泖岛路8号）
9.榕港海鲜（谷阳北路1425弄88号）
10.月湖珍大厨小菜（佘山镇林荫新路1158号）
11颂涌鲜私房菜（HOMES私房菜，静安区巨鹿路791号）
12.天宫园（乐都西路580号）
13 茸梅路右拐餐厅（茸梅路69号）
14原烹（闵行区申长路888弄1号楼2F）
吃货的冬天从不会孤独
文_真言 徐菲 图_松江旅游 宝丰饭店 戚克檀 设计制作_戴宇杰
