原标题:牛奶和鸡蛋这样用,可以做出一道秘制小点心,好吃到舔盘子!
现在的美食可以说是无奇不有,甚至连酸奶牛奶这些都被拿来炸着吃了,而且味道更是不错,保留了奶味的鲜美,更是会有一种酥脆的口感,当然对于吃货而言,能够自己在家做出这种炸酸奶、炸牛奶这样的美食可以说是一件很幸福的事情,今天就和大家一起学习一下怎么做出好吃的炸鲜奶吧。
首先我们要准备的是纯牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、面包糠和生粉。接着我们先把牛奶和淀粉进行搅拌均匀,然后加入白糖继续搅拌,搅拌到白糖融化,之后就用小火进行加热,加热的时候也要不停地搅拌,不然糊锅了可就难办了。
搅拌到浓稠甚至慢慢凝固的时候就关掉火,把这些东西用一个容器装起来,然后记得要把气泡给慢慢抖出来。前提是容器里面套上一个保鲜袋或者抹上一点油就可以放到冰箱里面。
大约要冷冻两个小时,在这期间我们可以用三个碗里面分别加入生粉、鸡蛋液、面包糠。等到时间到了之后,把鲜奶块拿出来切成自己想要的形状,然后依次放进生粉、鸡蛋液、面包糠里进行打滚,这样一来就可以开始炸了,等炸成金黄色就说明已经成功了,撒上白糖就可吃。
外表金黄,口感外脆里软,相信吃过一口的人绝对不会忘记这种味道,作为一名合格的吃货,在夏季里怎么可能少了这道不错的美味呢?赶紧行动起来!返回搜狐,查看更多
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