原标题：打卡内江丨了解、体验内江“甜”！一起来打卡这份“甜味”地图吧
内
江
的
甜
内江故称“汉安”
美誉“甜城”！
内江“甜”
从甜味产品到甜味企业
再到甜味非遗技艺
都有着悠久的历史
都说非甜城不内江
内江被称为甜城
那肯定是和“甜”这个字有关
今天条条君就带着大家
来了解和品尝
不一样的内江“甜”
▲点击进入内江“甜”味地图
内江甜——产品
甜城蜜饯
内江甜城最有名的还当是蜜饯，作为“甜城”的标志性食品，产品多样、味道香甜、历史久远、颇负盛名。
橘饼蜜饯：色泽红亮、橘味浓郁，并有止咳化痰、开胃健脾的作用。
樱桃蜜饯：形如玛瑙，色泽红润，入口香甜。
冬条蜜饯：色白质嫩、醇甜爽口。
内江市市中区白马镇佳林食品厂是内江的蜜饯生产厂家，距离川南大草原不远， 游客可到这里挑选、购买产品。
内江城区文英街口一家开了30年的老牌蜜饯店——饶氏蜜饯，更是内江人心中的“宝藏店铺”。
店里不仅售卖超级多种蜜饯，还会附带售卖内江特产薄荷糖、山楂片等零食。
甜而不腻的内江蜜饯，不仅是夏季冰粉的完美伴侣，还是不可多得的休闲美食之一，备受广大“好吃嘴”的青睐！
来一口蜜饯吧
让心情变甜蜜
无花果
打造“中国甜食之都”
条条君带你领略内江“甜”
走进威远世界无花果博览园
内江市威远县世界无花果博览园旅游景区为国家4A级旅游景区。这里种植的上百亩无花果树已完成修枝嫁接，再过几个月就将成熟上市。
无花果是一种特殊的药食同源果品，它的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药，果实除了能开胃、助消化之外，还能止腹泻、缓解咽喉痛、降血脂，具有很高的食用价值和药用价值，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。一直颇受群众喜爱！
自2014年以来，威远县已成功举办多届无花果采摘节活动，威远无花果的知名度和影响力显著提升。每年无花果采摘节，一般从7月开始至9月结束，会有多种的无花果以及无花果产品供大家体验、采摘、品尝。
▲无花果采摘园
据了解，2019年，威远县成功申办2023年第七届世界无花果大会，该大会每四年举办一届，被誉为无花果界的奥运会。今年世界无花果大会是世界无花果大会第一次在中国举办，也是第一次在地中海地区之外举办，意义重大。
万事俱备，东风已吹。威远已做足准备，坚决贯彻落实市委“做大工业、做强物流、美乡优城、共同富裕”的决策部署，举全县之力，保障顺利圆满召开2023年世界无花果大会，助力内江打响“甜城+”品牌，打造“中国甜食之都”。
让我们一起期待
今年的无花果盛会吧！
威远县世界无花果博览园
地址：四川省内江市威远县四方村
威远世界无花果博览园
内江甜——企业
甜源蔗乡
龙门镇是内江糖业发源地。1716年，福建长汀县人曾达一请了家乡两个制糖匠人挑着甘蔗来到龙门镇，开启了在内江种蔗制糖的历史。300多年后，内江引进本地企业四川汉安糖草农业科技有限公司，在龙门镇曾家大院的基础上，以龙门镇龙门村为核心区，实施“甜源蔗乡”农文旅产业科技示范项目建设，建造起500亩甘蔗博览园、甘蔗园区新式糖业故事馆、纪念馆等，续写内江甜蜜故事。
在甜城相信大家应该都吃过甘蔗、品过红糖，但不一定了解制作红糖的全过程， 在甜源蔗乡的制糖工坊，就可以亲自体验一下制作熬制红糖，感受古法制糖的独特魅力。
在园区古法红糖工坊的熬糖区域，整个参观空间都运用了全玻璃设计理念，向来往的游客展示非遗匠人熬制红糖的全过程。
在工坊的体验区，游客们还可以亲手制作红糖，体验熬糖乐趣。这里的各种红糖小吃，也能让游客吃在嘴里，甜在心里，养胃又健康。鲜榨甘蔗汁10元/杯；纯手工熬糖体验50元/锅。
据了解，熬制红糖采用的甘蔗为园区自种，由内江农科院指导，优选甜城18号、甜城20号、甜城21号、甜城99号、内江蜜蔗等优良品种，经过科学种植，全程无农残，为熬制健康品质红糖提供了原料保证。
看到这里
仿佛闻到了红糖的香味
你想不想亲自去看看
去体验一番制糖的乐趣呢
甜源蔗乡
地址：四川省内江市市中区龙门镇龙门村
汉安糖草·甜源蔗乡
内江糖厂
内江糖厂位于内江椑木镇詹家坝。1954年开始建设，1956年竣工投产，为我国的第一个五年计划期间，自行设计、制造、安装，日榨甘蔗1500吨的机械化糖厂。
内江糖厂主要生产白砂糖、酒精、酒、纸。白砂糖被评为轻工部优质产品，高寺酒为省优质产品，销往27个省市区。支撑和推动了内江的“三白经济”(即白糖、白纸、白酒)向前发展，增加了地方财政收入，对内江的城市建设和社会发展起到了重要作用。在很长一段时间里，内江工业经济总量都居四川第三位，号称“内老三”。
如今
走进糖厂
锈迹斑斑的铁门
被时间刻满了痕迹
以前
厂内有图书室、俱乐部
灯光球场、大会堂
宣传队、篮球队……
那时候的糖厂很是辉煌
是每个老糖厂人都引以为傲的地方
内江糖厂
糖厂虽已退幕
厂内部分建筑被拆除
但人们依然可以从留下的建筑中
感受到它的过往
尝过内江“甜味儿”
心里总有内江糖厂的“地儿”
内江在
内江“甜城”的美名在
内江人的乐观精神在
“糖厂”便永远都在！
四川佳美食品工业有限公司
四川佳美食品有限公司位于内江市东兴区，厂区占地面积近8万平方米，是内江市招商引资的重点项目。
内江特色“甜品”产业蓬勃发展，以浓缩果汁等为重点的“甜饮”产业也打开了广阔市场。
在位于东兴区的四川佳美食品工业有限公司生产车间内，新鲜柑橘在生产线上经过清洗、分级、榨汁等程序，摇身一变成为原汁原味的“零添加”鲜冷橙汁。该公司的柑橘类原汁、浓缩汁等产品销往国内各地、香港、日本、东南亚等地。
据了解，目前该公司已拥有浓缩橙汁、NFC鲜榨果汁等生产线5条，年生产加工能力超5万吨， 产品在各大超市均有售卖。
有兴趣吗?
赶紧去购买尝尝吧！！
内江甜——技艺
隆昌糖画
说到甜城内江的甜
糖画是其一
走进隆昌糖画
让你品一品不一样的内江甜
隆昌糖画传承历史悠久
2010年被列为
县级非物质文化遗产
2018年确定为
内江市第六批市级非物质文化遗产
隆昌糖画蕴藉着
独有的文化内涵
图案题材丰富多样
这些各式图案
饱含手艺人对生活的观察和创造
从花鸟虫鱼到龙马走兽
从各类人物到水果造型
……
共计60余种糖画品类
一个小炉和一口熬糖锅
一柄小勺和一把小铲
再加一捆竹签
这就是制作糖画的全部工具
虽然工具并不复杂
但整个操作流程需得又快又准
倒糖饼，勾线条，描图案
手艺人必须趁热一气呵成
绘制心中已有的画稿
如今
在隆昌的街头巷尾、校园周边
时常还可以寻得糖画的踪影
它已经融入人们的生活之中
成为隆昌逢年过节
庙会市集时不可分割的一部分
说着说着
就想去隆昌逛逛
去偶遇画糖人
去转一个喜欢的图案
去尝一尝记忆里的甜
……
小伙伴，你们呢？
黄氏吹糖人
“黄氏吹糖人”色彩鲜艳、形象逼真、惟妙惟肖。吹糖人制品不仅有动植物形象，还有各种民间传说和故事蕴含其中，具有很强的民俗色彩和文化内涵，有极强的艺术观赏价值。
吹糖人是以加热的糖稀为原料做成各种造型的民间艺术。它所用的原料是饴糖，刚买回来的饴糖，因水分含量过高，不能直接使用，所以要把饴糖进行炼制。
吹糖人之前要把木肖放在特制的火炉内燃成熟火，把糖浆倒入马瓢内放在火炉上，待糖浆软化后便可吹制。在吹制过程中要运用剪、捏、吹、染四大技能，把糖浆的湿度与四大技能有机的结合，才能吹制出美观的作品。
黄氏吹糖人有什么特别的地方？
面对这一问题
非遗传承人黄祖全兴奋起来
“除了核心手法和糖的配料
有所不同外
黄氏吹糖人有一个代表作
——‘龙缠柱’”
照片上一只龙缠绕在棍子上，龙的造型非常逼真，龙头、龙爪、龙尾活灵活现，与其他动物的“抽象”造型并不一样。这就是黄祖全花了8年时间钻研出来的作品“龙缠柱”。据他了解，这个造型的“糖龙”在全国还没有人做过，这是独一无二的。
随着黄祖全技艺的不断精进，2018年，“黄氏吹糖人制作技艺”成为了省级非物质文化遗产。
内江“甜”味产品
还有很多
······
我们要继续深挖甜城文化，打造“中国甜食之都”。锚定这一目标，内江市聚焦休闲食品、方便食品、高端饮品等六大方向，打造以甜味食品为支撑，以特色农产品精深加工为重点，以配套产业为补充的食品加工业，加快构建以“甜品”“甜饮”“甜果”为主的食品产业体系，努力让世界爱上“内江甜”。
打造“中国甜食之都”
让我们共同加油！
▲点击进入内江“甜”味地图
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编辑丨李夏娇 邓裴琳
校对 丨毛佳莉
责编丨郭扬
审核丨程云
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