一直听说赤霞珠这种酿酒葡萄很厉害，而且超市一逛或者以前喝过的，好像好多都有赤霞珠这个名字出现，它为什么这么厉害，又凭什么被誉为“酿酒红葡萄之王”？本文一起瞅瞅

一、酿葡萄酒的赤霞珠四大优点

（1）赤霞珠既能酿出优秀的混酿酒，也可以酿出优秀的单一品种酒，在其发源地波尔多，多以混酿为主。

（2）与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。

（3）赤霞珠真正的魅力并不在于其丰富的果香，而在于其在瓶中数年的陈年所带来的风味物质。这些微妙的风味物质来源于葡萄本身、发酵过程中产生的物质以及酒精和橡木之间复杂的相互作用。即使在大批量生产的情况下，赤霞珠所酿制的葡萄酒依然品质不俗，这也是赤霞珠种植如此广泛的部分原因所在。

（4）赤霞珠标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高，比例为1:12，皮厚，颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富；又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。此外，赤霞珠不易腐烂。

二、昱豪酒庄葡萄酒

昱豪酒庄，宁夏贺兰山东麓红寺堡产区，自产自销型新锐精品葡萄酒庄园，旗下品牌：卡曼堡、岚鹊。

（1）卡曼堡甄选：中浓紫红色、浓郁黑色水果香、酒体平衡易饮、单宁细腻绵密；

（2）卡曼堡V8：深宝石红色、浓郁果香和清新草木香、酒体轻柔、余味悠长；

（3）品丽珠干红：宝石红色、富有果香馥郁花香、酒体浓厚、余味持久。