吃喝玩乐在夏威夷HAWAII
当我在朋友圈说我要去夏威夷的时候,大家的反应是,你怎么又去。我觉得我真的没有经常去啊,这只是第三次,而且夏威夷有7个岛,大家主要去的是檀香山,maui岛,大岛跟可爱岛。每个岛都有不同的特色。
这次还是去的檀香山,回想上次去已经是6年前啦,时间真是过得快。选择去Oahu岛,原因很简单,好吃的多啊,美食赛高。其他的岛美是美咯,但吃的完全比不上Honolulu,而且这也有很美的景色呢。
这篇文章就是全方位介绍檀香山的吃喝玩乐。
美食番檀香山的美食真的太多了,我提前了一个礼拜预定。当然实际过程中因为行程也更改了很多次。遗憾还是留下了,当时真挺难过的,不过转念一想,过段时间还会再去嘛,不着急咯。
Day 1第一天晚上是居酒屋 Sushi Izakaya GAKU 人均85$
Hours:Mon-Sat 5:00-11:00pm
地址1329 S King St, Honolulu
这个店没办完网上预定,要打电话,由于时差关系很难找到适合的时间,当天下午到了就打了电话,被告知已经预约满了,7点半以后可以直接Walk in试试。我差不多是8点左右到的吧,还等了大约半小时。
居酒屋酒是一定要喝起来的,每天都会有一份当日菜单,里面有今天新鲜的食材。
Blue Fin O Toro 大卜口,久违的美味
店员推荐了生蚝,超级好吃,搭配淡淡的汁水,个头又大又甜。
这个豆腐也不错,外面裹了粉炸,里面还是很嫩
锡纸三文鱼配合柠檬汁也很清新。
店员推荐说点天妇罗试试,因为最近松茸很好吃,果然不错。虾的个头也大,里面嫩嫩的。
Marukame Udon 人均10$
Hours:7:00AM-10:00PM
里面主打乌冬面
还有搭配各种选择的天妇罗,以及饭团。
第二天一早就去了超级著名的丸龟乌冬面,基本来檀香山旅游的人都会来吃吧,早上8点就排队了,6年前晚上饭点来的时候还没排队呢,现在人越来越多。但是价格还是超级便宜,这么好的地段。真的想说有赚钱吗?
午后躺在沙滩上有点饿,也懒得出去就在酒店的餐厅吃了。吐个槽,如果想把酒放在菠萝容器里,一杯就要30$,好贵,我没舍得。
晚上是这次行程重头戏之一,这家店最好提前订,我提前一个礼拜也只订到了不太好的时段。
Sushi Ginza Onodera Hawaii 人均250-300
Housr:Tue-Sun 5:30-10:00PM
地址:808 Kapahulu Ave
酒点的是獭祭50 Sparking wine 是我自己的非常喜欢的一款酒
前菜,蘑菇跟青菜搭配柴鱼片
比目鱼里面加了柚子,非常清香。
旁边是Spanish Mackerel
鲍鱼好大一块,吃起来很过瘾,下面是抹茶酱
烤过的Golden Snapper 金鲷鱼
第一次吃这种 米沾抹茶酱 味道不错
烤过的O toro 非常喜欢吃Toro 虽然是烤过,但完全没有烤的杂味。
Ankimo 安康鱼肝 味道很清淡,比鹅肝淡雅
太刀鱼 旁边搭配萝卜泥 刚刚好 鲜嫩有汁
喝完蟹汤休息一下
Snpper
Squid 盐味 有嚼劲
Japanese Mirugai 这刀工 师傅才27岁 非常厉害
Horse Mackerel
Skipjack
Akami
Otoro
Chu Toro
Ikura 闪耀着珍珠般的光芒
Hokada
Uni 分量超多 又甜美又浓郁
Anago 海鳗
Anago 海鳗 同上一道的酱汁不一样
Tamago 看起来普通,但很好吃,很绵实
Miso soup 当时真的是太冷了,这汤来得及时
红糖沙冰
抹茶布丁
Day3第三天 早上去吃的夏威夷牛尾汤 Asahi Grill 人均15$
Hour:Mon-Thu 6:30-11:00PM Fri-Sat:6:30AM-12:00AM
地址:815 Keeaumoku St 离Ala Moana很近
这家店是新垣结衣介绍的,孤独的美食家五郎也在第四季第八集里面吃过这道菜。属于夏威夷菜跟日本菜fusion的料理。
牛肉超级软嫩,这家店本来是想放弃的,在Yelp上评价很一般,但幸好来了,别的菜不保证,这道超级好吃。
汤搭配香菜真的很好喝,牛尾骨炖了很久,搭配生姜沾着吃,然后把饭跟汤混合一起吃,真的是非常好喝,建议2个人的话点一碗最大号,不然不够喝。
晚上吃的是Alan Wong 人均110$
Hours:Mon-Sun 5:00PM-10:00PM
地址:1857 S king St
夏威夷菜 ,在夏威夷非常火爆的一家餐厅,但位置算好约,我们当时约得时候比较晚,他们还短信我是否想提前去。那天也挺冷的,还下了雨,服务生还给我找来披巾。服务挺好的,
酒点的夏威夷特产Mai Tai
选的是Tasting Menu
两道前菜,两道主菜,一道甜品
第一道
像春卷一样的东西,里面是夏威夷特色的烤猪制作,番茄汁很开胃,泡沫是罗勒叶
Lobster and shrimp ,外面一圈是烤宽面条 浓浓的Red Lobster 的感觉
长尾鲷 Long Tail Snapper
Short Rib 排骨 用的韩国大酱
The coconut
其实我就是为了这道甜点来的,造型太别致了,乍一眼是不是以为是半个椰子摆上来了。
其实椰子壳是巧克力做的,里面是椰子味的沙冰,下面搭配百香果等热带水果,味道也好。
5道菜吃得特别饱,其实并没有吃完,还打包了。嘿嘿。上海也开了一家,想试试的朋友可以去感受一下。
Day 4Ono Seafood
Hous:Mon,Wed-Sat 9:00AM-6:00PM Sun 10:00AM-3:00PM
夏威夷比较著名的poke 人均7$
就是把生鱼拌上酱料再搭配米饭,每盒可以选择2个食材,比较流行的是三文鱼,吞拿鱼,章鱼。
个人觉得比纽约那家要好吃很多,这也是夏威夷特色,属于必吃之一吧。
中午去了North Shore
Haleiwa 小镇子里面,很多Food truk
去了最多人的这家,分别点了最特色的Garlic 还有Hot Spyicy 以及Butter Lemon.
大家还是都点蒜香的好了,辣的真的超级辣,我一个经常吃火鸡面的都受不了。Butter lemon又酸得不行。
这个冰沙超好吃,冰沙是牛奶那种,完全不会腻也不会甜。
Yoshi 日式烤肉店人均110$
Hours:Mon-Sun 5:00PM-10:00PM
地址:1316 Young St
晚上去了烤肉,选的日本和牛套餐,小菜有点多,很占胃,建议还是单点好了。
肉质挺好都挺好的,一大块和牛
和牛不同的部位
还有寿喜烧这种类型,以及涂好酱汁,烤好后沾鸡蛋就行。
担担面味道也很好,即使很饱的情况下,我还是吃了不少。
和牛也没吃饭,服务员问要不要打包,但之后我也没法吃就放弃了,套餐里面是有甜品的,但服务员怎么问都没问就没给我们上甜品啊,哭。没吃完真的好浪费,而且我感觉有点贵贵,futago在Honolulu也有分店,要吃的可以去那里。牛角的话,就在Waikiki Beach我们酒店那附近,地理位置是真好,难怪那么多人去。
Day 5第五天
Shirokiya japan village
在ala Moana mall那边有一个日本小吃城
里面各式各样的美食,基本都是B级美食,逛mall逛到这里过来吃下挺方便的。里面东西超多的,对于我这种恐惧症真是挺致命的。
我选的是拉面咖喱饭饺子套餐,一共十几块钱,挺便宜的。
味道马马虎虎,还行,咖喱饭比较好。
晚上去了银座另外一家铁板烧
Teppanyaki Ginza Onodera 人均200$-300$
Hours:Mon-Sat 5:30-9:00PM
地址:1726 S King St
这家位置比较好预约,我当天晚上逛街还迟到了,非常不好意思啊。
先是拿了大大一盆蔬菜叫你选两种,会跟之后的牛肉一起上。
第一道前菜是鸭肉,里面是柑橘皮,很清香
上面是松茸,现在正是吃松茸的好季节,在Instagram上面看到好多chef晒松茸。感觉看到图片就能想到那迷人的香味。
鸭汤
一口吃掉的牛肉
来自北海道的帝王蟹
沾柠檬柚子汁,味道非常好
自从我从日本订了一些酒以后,出去吃饭都觉得酒贵贵的,而这家酒是比其他店家更贵一点,不过吃饭怎么样也要配点酒嘛。
哇,我的神户牛肉来了,神户牛配铁板烧是绝配!这个油脂分布我就不说什么了。
一边吃冰沙一边看Chef表演
这个蔬菜鲜嫩多汁啊,一般比较逼格的日料店会有,我之前在纽约的Saikai跟Bohemian吃过,都很喜欢,很新鲜。
猜猜右边的粉色碟子是什么,卖个关子。微博里面说(@Grace姐姐爱吃纽约美食)
和牛跟师傅聊天忘拍照片了,他之前在香港(已关)跟上海的银座铁板烧都工作过, 我就问了下,那上海的肉也是来自日本吗?(中国规定不能从日本进口牛肉)
师傅笑了笑着说不是,又点点头,我们不说,只吃。哈哈
然后是炒饭,瞬间想起湿身里面周星驰的蛋炒饭。超好吃的,米饭粒粒分明,旁边的小菜配合也是非常棒。
甜品是马卡龙等水果
最后来一杯绿茶解腻,杯子真漂亮啊,合影留念,再花式秀美甲。
我们吃甜品的时候chef就离开了,然而离开店的时候,Chef带着员工们站在门口送别我们,车已经开了他们还在鞠躬,这个我服气,纽约的没遇到过。
Day 6第六天
下午就走了,白天去逛了下街,搞得来不及去吃寿司了,桑心。夏威夷太好逛了,必须再去。
去了街对面的Ramen Nakamura cash only 人均15
可能着急去机场吧,没有觉得很好吃。但他们家套餐挺丰富的,有拉面有炒饭,还有饺子。
我自己所有吃的记录就在这边了,那家没去成的寿司店叫sushi sasabune
另外有一家叫Sushi Sho,以前东京すし匠 的主厨过来开的店,是在东京都很有名的店铺。夏威夷这边店刚开,在ritz carlton 里面,预约方式是下午2-4点电话预约,不过我星期一约的,店员说整个礼拜都约满了,没位置了。不知道会不会给ritz的住客预留位置,这家店没去真的是遗憾,只能下次再去了。
景点番檀香山真的是好美好美,去过maui的我依然觉得檀香山也很美。
Waikiki Beach属于市中心,商业街,酒店林立。
我个人是很喜欢看海的,就是坐在海边呆呆看一天都不会无聊也不会累的那种。
水清沙白啊,麦兜的梦想。
推荐2个很美的海滩
一个叫Lanikai Beach 一个叫Kailua Beach 两个Beach离得很近不到1miles,步行都可以走到,这2个海滩里Waikiki那边要半小时车程。
我感觉其实在这边住airbnb 也不错。
恐龙湾跟钻石山我这次还是没去,之前也没去,行程还是太紧凑了。
恐龙湾每周二关门。去的人要注意下,Honolulu East也很美
属于富人区,那边有Whole Foods,很多明星在那边山上也有别墅。
沿路都是美景
North Shore
冲浪的好位置
N多年前看过一部美剧就叫north shore 中文名是情系夏威夷,印象非常深刻,这边离Waikiki Beach就很远了,车程一个小时,浪是真的大。
我去的那天浪太大了,很多Beach都不让下去的,后来去了个浪相对没很大的,都被冲飞出去那种。还有就是冲浪的话,最好还是穿专门的比基尼,普通的那种很容易被浪打错位。
回来的途中还去了旅行团路线会去的菠萝种植园,哈哈。
粉色的小菠萝好可爱
上次还去了珍珠港跟波利尼西亚文化中心,这2个真是没啥意思,对舰艇没什么兴趣的没必要去,我宁愿多花时间坐海边看海。我比较喜欢的景点大概就是这些,当然,檀香山还有些别的冷门小景点。
交通番我这次没有租车,都基本是打车还有叫Uber,挺方便的。Uber从机场到Waikiki Beach大概二十几块。
不过不租车的话,North Shore过去比较麻烦,Uber去的话,回程可能没有很方便。这个按自己喜好了。租车倒是不贵,但Waikiki那边酒店停车肯定是要收费。
逛街番主要的就是Waikiki Beach这边一条街啦,要啥有啥的。有些牌子价格还比美国大陆便宜很多,税也低。本来我还说我完全不爱逛街,到了夏威夷也是逛得不肯走。我现在非常遗憾没有多呆几天再多逛几家。
Ala moana 离Waikiki Beach这边1 miles 左右,各种大牌也是很多。
分享下一我买游泳圈的地方
比亚马逊还便宜,我在亚马逊买的寄到夏威夷超级久的啊,差不多我快走了还没有寄到,我路边店看到果断在店里买了,力推大菠萝,真的太可爱了。颜色鲜艳的都挺好。但是质量不太行,下水的时候发现有个小洞,拿到店里想说再打气,老板坚持要给我换个新的,我说补补就行了,老板说补了还会漏的,坚持给我换新的。然后我换了个火烈鸟的。
店名叫:Whalers General Store 地址352 Lewers St
感觉来这边完全不用提前准备衣服,路边卖比基尼游泳衣,海滩长裙的店铺实在太多了,日本人开的,华人开的,都很多。日本的店铺稍微会贵一点,大概海滩裙子100刀左右吧。有家华人开的店铺衣服挺便宜的,三十几块钱,质量也可以,很适合这种穿一次的。因为海边有沙还是挺容易弄脏衣服的。离那家丸龟乌冬面很近。
店名:88 tees 地址2168 Kalakaua Ave
酒店番酒店这次住的是Royal Hawaiian,属于SPG旗下的豪华精选。SPG还有3个酒店分别是Westin,sheraton 和Princess Kaiulani。都是属于SPG的property,前三个同级别,均属于cat6的酒店,都在Waikiki上有自己的私人海滩,下楼就可以去海滩那种。
我们的酒店特色是粉色的,里面很多元素都是粉色的,但是我没有很喜欢这个酒店,感觉一般。酒店比较小,房间普普通通。
四个里面非要选一个是Sheraton比较好,因为它家有个无边泳池很赞,这个泳池只能喜来登的客人用,别的spg客人不能用,同时royal Hawaiian跟喜来登有一个共同可以使用的泳池,就比较普通。酒店位置很好,出门就是逛街和吃饭的地方。
Waikiki beach沿边的酒店都比较不错,最好的应该是Trump Tower。希尔顿那家酒店也不错,每周五晚上还会放烟火。如果不太逛街,我觉得住其他海滩附近的Airbnb也不错。
夏威夷就暂时介绍到这里啦,有时间的话,真的推荐大家去度假。这回带了很多夏威夷果给大家。
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