原标题：檬爸亲选CEO姜伟：农产品在礼品市场的前景
本期分享内容将从以下方面方面深度阐述农产品在礼品市场的前景问题：农产品的差异化产品力；农产品礼盒化需要供应链强大；礼品市场和传统流通市场的差异化等。
农产品的商品化、礼品化
檬爸亲选在20年的时候意识到社区团购的市场会受到疫情大环境以及资本团的进入的影响，变得越来越困难。所以我们开始向To B端转型，同时这一模式与我们的精品产品的模式非常匹配。
而且我们的供应链相比其他的社区团购或者一般的电商公司的优势是，我们的产品是源头直采。但这一优势在C端难以体现。
并且在做C端时，需要投入很多的人力成本，需要不断向顾客解释为什么我们产品很好？为什么我们产品卖得比别人贵？这将十分考验团队的能力。但当我们把整个能力放到To B端，放到企业的时候，我们团队的能力得到了最大的释放。
因为所有的企业在发放员工福利时，其最大的诉求不是价格，而是品质。例如当企业有一百块的预算来采买员工福利时，考虑的不是怎么省钱而是怎么把一百块刚好花完。省钱不是目的，如何让员工或者让收到礼品的人满意才是企业的目的。而我们恰巧可以做到这一点。
第一，檬爸产品的品质一直得到了同行业的认可，只是价格略贵。第二点，我们的售后服务也很好。
所以20年之后，公司重心放到了to b端之后，我们做了大量农产品的商品化、礼品化。截止到今年，公司已经服务了2000+的企业单位。我们发现增长速度远超预期。
原材料的差异化
在礼品和员工福利市场，同样具有价格的敏感度，但与传统流通市场价格敏感度不是相同概念。 同样的预算能否给到更好的产品更有价值的服务？做好产品做好服务体现价值，这个是我们认为的差异化。
因为这方面我们是非常擅长的，从开始的文案，包装语言上的一些表达，檬爸亲选在行业都属于还不错的。
现在我们把对针对我们的之前的十几万这些个人客户的表达方式，转变为toB的一些行政人员和公会人员之后，更容易实现一对一的服务。
准备物料话术视频图片、一对一的模式，这些在To C市场很难竖立起来。差异化市场需要我们具备差异化产品的能力。
从14年开始到今年，10年里檬爸一直在做差异化产品，更多体现在原材料差异化。以前不太注重包装，从17年开始拥有自己包装。
另外是品质的差异化。用阿克苏苹果举例，他们的4团，6团，10团等等14团，每个团都有种植自己的苹果。
不同产区即使都叫阿克苏苹果，口感品质还是不一样的，再者说维族人跟汉族人的果园也是不一样的。
树龄5年以下的新树、水分不足、化肥不一样等都会导致苹果口感会偏硬。这个如果不去深入产地，其实是没有办法了解的。只有深入产地，深入了解其中的差异，才能实现产品的差异化。
再比如去年的脐橙，全国干旱，其实我们叫它干果问题，干果问题来源哪里？就是因为你在干季节缺水。
这个时候我们就要求我们签约的果园再干旱也要给果树打好充足的水。去年我们就在赣南脐橙果园的山顶下，蓄水池底下的水库去打水。但是很多果园没有去做，单靠采摘那几天浇水水分就不高。
因此在脐橙的渠道上去年给我们增添了很多亮点，我们干果率极低，甜度很高，在产品口感的生长、 PK 的环节，我们都赢了。所以这是我们产品在原材料上与其他产品的差异化。这不是一朝一夕形成的，这得益于我们过去十年积累下来的核心的竞争力。
包装的差异化
另外在檬爸亲选转战To B 后，我们在另一方面——文创产品上又形成了差异化。做了To B的业务之后，我们开始关注包装的类型，在之前实现产地审美的基础上，又逐渐形成了市场的审美。
比如我们的市场在杭州，就要设计符合杭州市场审美的产品礼盒，而不能以阿克苏产品产地的审美采用大红大紫的苹果礼盒。因为to B 端的服务对象往往是一些高职人群，具有一定品味、一定审美的人群。
因此很多消费者是不认可只关注产地审美的而包装十分简单的产品的。因此，我们在设计包装这一方面做了很多的工作。
包装是生鲜农产品走向礼品化的一个重要环节。礼品，往往需要满足客户“有面子”的价值需求。因此包装非常关键，也不追求过度包装。这就体现了设计能力，从设计、材质到装配等等体现价值感。
产品品质的稳定性
但更重要的还是产品品质的稳定性，这其实对于供应链的要求是非常高的。礼品市场中，产品的品质不是体现在某一款产品做得特别出色，而在于能将每一件产品做到像工艺品一样，保证产品品质的稳定性。所以说这个事情我们可以在这个行业，我们其实很自豪的说，我们做得还是非常好的。
原材料的品质、包装、产品的稳定性这是我们在礼品市场产品的差异化的主要表现。这三点说起来很简单，但真正实行起来却具有很大的挑战。包括很多客户在挑选礼品的时候，往往不愿意选择生鲜品类。
因为对于生鲜这一品类，客户也好、同行也好往往都具有一个疑惑，就是生鲜产品易腐易坏、不容易保存比较容易出问题。但根据我们过去十年的经验，我们发现这也是我们体现竞争力的优势所在。一直追求品质化、差异化这或许是我们得以在这个行业内生存的竞争力所在。
姜伟杭州檬果网络科技有限公司（檬爸亲选）董事长，任杭州浙江大学校友会理事、杭州浙大校友会美丽乡村俱乐部副主席兼秘书长、省农业厅助农榜样金雁奖浙江省乡村振兴带头人培育“头雁”项目创业导师。2022年，檬爸亲选创始人被评为十位优质“浙礼”农创客，公司产品入选优质“浙礼”产品30强，并获得宣传部和广电集团的联合报道。
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