正所谓：“一方水土养一方人”，中国地域辽阔，各地的饮食习惯都不尽相同，南方地区人们的主食以水稻大米为主，北方地区则以面食为主，长期以来形成了“南米北面”的饮食格局。

中国吃米粉的地方很多，到底哪里的米粉最好吃呢？

为此我询问了ChatGPT，ChatGPT评出了中国最好吃的10碗粉，其中广西就有3个上榜，你吃过几个呢？一起来看看这个榜单到底靠不靠谱呢？

1、柳州螺蛳粉

要说全国哪个地区的米粉最火爆？那非广西柳州螺蛳粉莫属 ，这些年螺蛳粉火遍大江南北，走在各大城市的街头都可以看到柳州螺蛳粉的身影。

在网络上也很火爆，很多美食大V都纷纷评测螺蛳粉，甚至是直播带货中螺蛳粉也成为了大家喜欢的热门单品。

柳州螺蛳粉以“臭，酸，辣”等口味著称，里面还放入了花生米，酸豆角，酸笋，黑木耳，油炸豆皮等各种配料，吃起来酸爽开胃，深受大家的喜爱。

2、南昌拌粉

第二名是江西南昌的拌粉，江西人也很喜欢吃米粉，尤其是在早上时，走在江西南昌的大街小巷里全是卖拌粉的。

3块钱一小份，5块钱一大份的南昌拌粉，不仅价格实惠，而且料还很足，加入了花生米，酸豆角，酸菜等各种配料，还放入了不少的辣椒粉辣椒油。

南昌人的早上一碗拌粉配一碗瓦罐汤，那简直就是“神仙都不换”的美味组合，当地人天天都吃不腻。

3、桂林米粉

广西桂林米粉也很出名，去了桂林旅游人们都会去街上来一碗桂林米粉，不仅价格实惠，而且分量很足，小肠，猪肝，猪肺之类的各种配料都可以自行选择。

桂林不仅山水甲天下，还是一个鱼米之乡，当地人将主食大米做成米粉，不仅早上爱吃，就连中午晚上都很爱吃。

4、云南过桥米线

云南四季如春，水稻更是可以一年种3季，米粉在当地也很受欢迎，云南的过桥米线吃过的人都赞不绝口。

正宗的云南过桥米线，其实规格很高，配菜非常的丰富，有蔬菜，鱼片，肉类，丸子，咸菜，鸡蛋等等。

在云南吃过桥米线有点像是吃火锅，开在外地的云南过桥米线往往都不是正宗的，不仅吃法不一样，就连口味也不如云南的美味。

5、南宁老友粉

广西人很爱吃米粉，广西南宁的老友粉也是远近闻名，南宁的老友粉是一种比较宽的米粉，看起来有点像粗面条，但其实是大米制作而成的米粉。

老友粉的口感跟螺蛳粉完全不同，螺蛳粉主打“臭辣”，而老友粉口感吃起来偏酸一点，里面也会放入猪肉片，小肠等各种配菜进去，吃起来口感比螺蛳粉更加清淡。

6、新疆炒粉

不仅南方人爱吃米粉，西北地区的新疆人们也很爱吃米粉，新疆的炒米粉更是深受当地人的喜爱，很多外地人去了新疆旅游，都要品尝一下当地的特色炒米粉。

新疆的炒粉往往会用牛肉，洋葱，青菜之类的食材去爆炒，当地人不爱吃猪肉，炒的时候会放入当地特制的酱料，炒出来的米粉，色泽红润，香辣美味。

7、广东炒河粉

广东地区人们也很爱吃米粉，尤其是河粉深受大家的喜爱，粤菜中“干炒牛河”是一道名菜，这道菜其实就是指炒河粉。

将新鲜的牛肉和河粉一起放入锅中爆炒，加入少许的韭黄，豆芽炒制而成，牛肉滑嫩，河粉鲜香美味，深受当地人的喜爱。

8、常德米粉

湖南人也很爱吃米粉，尤其是湖南常德的米粉深受大家的喜爱，当地人喜欢煮米粉的时候加入牛肉一起煮，然后放入少许黄豆，海带丝，酸豆角等各种配料一起吃。

湖南人爱吃辣，常德米粉的口感也是比较辣的，牛肉汤汁浓郁，米粉爽滑入口，一起吃下去让人回味无穷。

9、文昌抱罗粉

海南人也爱吃米粉，尤其是文昌的抱罗粉很出名，抱罗粉的制作工序比较复杂，需要用到猪骨去熬出浓郁的汤汁，然后在将米粉烫熟，加入汤汁，加入牛肉，花生米，酸笋等配菜进去。

10、衡阳米粉

湖南衡阳的米粉也很有特色，当地人们在早上会去各大米粉店就餐，有鱼粉，有筒子骨粉，有炒码粉，有卤粉等各种不同的口味。

不管你是爱吃辣，还是爱吃清淡，在衡阳的大街小巷里都能够找到一款符合你口味的米粉，汤汁浓郁，口感细腻，让人大快朵颐。

以上便是ChatGPT评出的中国最好吃的10碗粉，广西有3个上榜，湖南有2个上榜，你喜欢吃哪个呢？

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