作为国航的学渣，冒昧回答。
首先，集装箱在运输过程不会掉？并不是的，每年都有因为风浪，碰撞等原因掉箱。举例子 1.今年一月和二月，世界最大的班轮公司马士基连续掉了俩次，其中二月在比斯开湾因恶劣天气掉落520(没错，就是这个数，情人节没过完，。，)
2.13年12月中远名古屋号遭遇暴风雨，79个箱子掉落海中
3. 今年五月七号，珠江入海口两船发生碰撞 57个集装箱落水，嗯，因此珠江主航道封锁，给我放了假，。，
接下来是讲为什么一般不会掉。大概原因有两个，1.楼上的答案有提到的集装箱和船体之间是有固定装置的
2.船舶积载前会有积载计划(虽然并不严格遵守)，避免船舶稳性失调，不会发生横倾等等(学渣想不起来了，。，)情况
以上，作为刚毕业但是忘得差不多的国航学生只能答成这样了，。，有错误请指教