土豆火腿焖面是一道美味又简单的家常面食。这道菜的特点是口感咸香，汤汁浓郁，面条软糯，土豆香糯，火腿肉香浓郁，是一道非常适合家庭日常餐桌的佳肴。

　　制作材料：

　　面条 200克,土豆 1个,火腿 适量,蒜末 适量,生抽 1勺,老抽 1勺,蚝油 1勺,糖 1/2勺,白糖 1/2勺,水 2碗

　　制作步骤：

　　准备好所有食材。将土豆洗净，去皮后切成小块，火腿切成小片，蒜末备用。

　　取一个碗，将生抽、老抽、蚝油、糖和白糖加入碗中，搅拌均匀，制作调味汁备用。

　　取一个锅，加入适量油，烧热后放入蒜末，煸炒至香味四溢。

　　加入切好的土豆块，翻炒几分钟，煎到土豆微微焦黄。

　　加入切好的火腿片，继续翻炒一会儿，让火腿出香味。

　　倒入制作好的调味汁，加入2碗开水，搅拌均匀，等待汤汁煮沸。

　　汤汁沸腾后，放入面条，煮5分钟至面条软糯入味即可。

　　制作技巧：

　　土豆切块时要保证大小均匀，这样容易煮熟，口感也更好。

　　火腿片要切薄一些，这样容易入味，更加香浓。

　　煮面时不要加盐，因为调味汁中已经有足够的咸味。

　　营养成分：

　　这道土豆火腿焖面含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养素，还含有铁、钙、维生素B等营养元素。适宜所有人群食用。

　　土豆火腿焖面是一道美味营养的主食，制作简单方便，口感丰富，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。通过对土豆火腿焖面的制作和介绍，相信能够帮助更多的人了解并尝试这道美食，带给他们愉悦的味蕾体验。