上了热搜的这个店主看起来是一个利用自媒体炒作卖惨的，他以前做过自媒体，懂得如何炒作自己博取流量，但是这个事件让我们真的是看明白了人性和赚钱以及情感方面的一些问题。

　　最近这几天，3个年轻人20万元开店日营业额仅79元的消息，登上了各大平台的热搜，仅仅在微博上，该话题阅读量就高达2.3亿。

　　这个事件之所以能够迅速引起大家注意，并且上热搜是因为关于赚钱的问题，那就是投资20万，每天却只有70多块钱的收入，投资者亏本了，并且还亏得很厉害，一下子就抓住了大家以前曾经投资失败的痛点。

　　大家以前或多或少地都经历过投资失败的惨痛经历。

　　每一个人对于财富都是非常渴求的，但是投资确实存在巨大的风险。

　　每一个人都想赚钱，而且想赚大钱和来得快的急钱，因此就被眼前的利益蒙蔽了眼睛，做出了很多的蠢事。

　　很多人拿钱投资自己或者是他人合伙做生意，办企业，开饭店，投资股市和债券等，甚至还有的人经不起高利息的诱惑，把钱放贷出去，最终产生巨额的亏损。

　　其实，做生意和经商办企业等，都是有一定的风险的，这个世界上根本就没有什么只赚不赔的生意。

　　因此大家以前各种的投资的踩坑被骗和损失，都是不可避免的。

　　这个事情源于4月7日，蔡先生在短视频平台上晒出了一天的营业额才仅仅仅只是79.2元。

　　这是他和2个朋友合伙投资20多万元的汉堡店，就在郑州的一个商场里。

　　然而已开业一个月，基本每天卖不到100元，蔡先生声泪俱下地说，很想落泪。

　　故事的主角蔡先生这样描述：

　　“当时只是想记录一下日常，其实没有想卖惨，但是没想到这么火。”

　　虽然每天的营业额虽然是几十块，但其实都是靠酸梅汤在撑着，汉堡卖不出去几个。

　　蔡先生介绍说：

　　“现在的落差挺大的，因为一开始想得很理想化，觉得我们的产品和定价都没问题，是可以得到市场的认可的，没想过会这么差。”

　　但是随后蔡先生说，他和朋友还是比较乐观。

　　但是随后看了时代财经报道的蔡先生的自述，以及网友们的爆料，觉得这个蔡先生的做法，确实是有点过了。

　　这个蔡先生自己就爆料说他以前做过短视频，肯定是懂得如何炒作自己的。

　　因此他抓住了大家投资损失这个痛点，通过拍摄短视频，火爆了整个网络也就不再奇怪了。

　　但是他的做法却是非常雷人的。

　　蔡先生2008年就开始创业了，一直做餐饮，曾经做过前端也做过供应链。

　　2013年的时候他曾经开过一家连锁的烧烤品牌，最多的时候开到了几十家，但在2017年的时候出现了一些问题关掉了，还负债了四50万。

　　后来也短暂地开过炸鸡店、找过一些工作、做过短视频，但总体来说是处于待业状态。

　　2008年至今年2023年，已经15年了，蔡先生在社会上摸爬滚打也不是一天了，根本就不是什么创业的小白。

　　但是他却拿着一个大饼，成功忽悠了两个对于投资做汉堡店一窍不通的小白。

　　其中一个是在商场做销售上班，另一个是开饰品店的。

　　蔡先生的炸鸡店和汉堡还能够有一点关联，但是那个商场做销售的和开饰品店的合伙人则是对于汉堡店一抹黑，真的是一窍不通。

　　我们一般人都知道，汉堡这个东西应该来说属于垃圾食品，除非是做成了全世界闻名的肯德基等品牌。

　　肯德基就是卖全世界最垃圾的食品，但是因为它这个品牌起来了，大家对它的信任度是非常高的，也会愿意去买单的。

　　但是其他的小品牌，想再去像肯德基一样，赚取高额的利润，几乎是不可能的，只能是死路一条。

　　这个汉堡店从一开始就选错了。

　　明明是错误的方向，在这个错误的方向上再一路裸奔，只能是越来越亏损。

　　这个蔡先生在对两个其他合伙人画大饼的时候是成功的，但是他选的方向却是非常错误的。

　　另外更让人感到吃惊的是，研究这个汉堡还要投入5万多块钱的研发费，确实是有点忽悠了。

　　真不知道其他两个合伙人是怎么想的，脑子里边好像是进了水，把自己手中的真金白银，让这个蔡先生拿着出去造。

　　据蔡先生介绍，他当时会不断买食材试验配方，听说哪里有好的汉堡店就会开车去考察，就去了很多地方。

　　有上海、南京、南昌、太原，最北边去了辽宁，最西边去的是银川，最南边还去过福建。

　　这两个投资人的智商真的是有问题的，直接是出钱，让蔡先生拿着公款去周游世界去了。

　　真的是很佩服蔡先生，忽悠两个投资人的手段。

　　其实就是说白了，就是他耍两个投资人的大头呗。

　　20万的投资，光是让蔡先生周游列国就花掉了1/4，也是感到非常地搞笑。

　　突然想起了崽儿花爷的钱，一点儿也不心疼这句话。

　　其次就是关于这个汉堡店的选址问题，确实是非常错误的。

　　这个汉堡店针对的客户人群是小孩为主，不把它放在游乐园的旁边，而把它放到了另外的一层，并且与周围的餐饮圈不衔接，格格不入，真的是让人好难理解。

　　我们都知道，在商场里，会有一个区域划定为餐饮圈，人家就餐的时候就不自觉地跑到这个餐饮圈里去消费。

　　离开了这个餐饮圈，单独设立汉堡店，除非是像肯德基一样大的品牌，大家都会朝着这个肯德基的大品牌跑去消费的。

　　如果是一个有什么名气的所谓的汉堡店，大家根本就连去都不会去的，根本就不会踩坑去买单的。

　　因为大家对于这个陌生的品牌，根本就不了解。

　　更笑人的就是这个酸梅汤了。

　　蔡先生介绍说，现在每天的营业额虽然是几十块，但其实都是靠酸梅汤在撑着，一天能卖10瓶左右。

　　其实这个酸梅汤根本就不需要这么大的店铺门面撑着，自己在家里熬好以后跑到商场里来，或者是在外面摆摊，一天也能卖上几百块钱的。

　　至于这一个汉堡，蔡先生是这样介绍汉堡的，他说，汉堡几乎没有单子。

　　商场给汉堡店提了很多帮助，给了门口的三个位，这是汉堡店这个月用30个免费汉堡兑换券换来的。

　　所以每天做的几个汉堡几乎都是在免费兑换。

　　看到这里，我想大家也和我一样感同身受，都快要笑喷了。

　　一个制作汉堡包的小白，忽悠着两个门外汉，共同投资20万元搭建了一个汉堡店，似乎是在讲一个天方夜谭的故事。

　　看到这里，我们就会得出结论，这个汉堡店的经营盈利模式根本就不存在。

　　这个汉堡店的大方向从一开始就搞错了。

　　更让人觉得搞笑的是，在这样亏损的情况下，蔡先生还以弘扬中国美食文化这么一个大的口号，还不立即止损，真的是不撞南墙不回头，撞了南墙也不回头。

　　蔡先生介绍说：

　　“即使这样，我们还是想再坚持坚持，我跟另外两个合伙人说，五一以后我们一定就会好转。

　　我们对创业还是比较乐观的，因为一开始就商量好，如果创业失败，大家心里不要有任何顾虑，不要因为生意连朋友都做不成。”

　　看到这里的话，大家是不是也和我一样，有一种冲动？

　　就是想着过去把蔡先生痛一顿，以解心头之恨。

　　同时也赶紧劝那两个合伙人及时的止损。

　　因为蔡先生是在拿着另外两个合伙人的钱在开玩笑，最终使蔡先生得了实惠。

　　这条消息由正规的报刊披露出来以后，应该是真的，但是对于蔡先生的做法和两位合伙人的态度，却让人感到非常的不舒服。

　　这件事情，确实是牵扯到了人的思维和认知问题。

　　首先开一家餐饮店，必须是对餐饮这个店铺有着非常熟悉以后，才能进行有效的经营。

　　无论是开一个饺子店或者是包子店之类的，或者是本文中所讲的汉堡店，起码要能够对自己店里的产品，做到烂熟于胸才行。

　　在这种情况下，才能够合伙开店。

　　否则对于自己所开的餐饮店一无所知，两眼一抹黑，就想着赚钱，投资最后的结果肯定是只能打水漂了。

　　还是劝大家不要犯这样低级的错误，这样的投资只能是肉包子打狗，有去无回的。

　　这应该是我们大家投资的最底层的逻辑，就是投资那些我们自己所熟悉所能明白的。

　　投资自己没有弄明白的东西，到头来只能是竹篮打水一场空。

　　文章中的两另外两名投资者，肯定是财迷心窍，总想着挣什么大钱，没有想到投资的风险，被蔡先生完全给忽悠了。

　　甚至个人觉得，两个投资人的真实性都存在问题，因为两个投资人这样做，觉得太不可思议了。

　　其实我们现在最需要改变的，是我们的思维和认知。

　　就拿开店这件事情来说，这里面是有很多的技巧的。

　　假如说你要开一家饺子店。

　　首先你得会知道怎么包饺子，知道怎么做，而且要让别人觉得好吃。

　　否则你做出来的饺子不好吃，大家一尝味道不行，肯定是要关门的，因为饺子店是靠大家吃着好才能支撑下去的。

　　其实上是一个店铺的盈利模式的核心。

　　接下来才能考虑，开一个饺子店的成本和利润问题。

　　一盘饺子成本是9元，对外销售是20元，每盘饺子挣11块钱。

　　当然成本9元包括了，员工工资，水电费，原材料，房租，税款，各种管理费用等。

　　每天卖掉100盘饺子，能够挣到1,100块钱，一个月不歇班的话能够挣到33,000块钱。

　　一年下来的话能够挣到不到40万元。

　　开这个饺子店挣的是一个非常辛苦的钱。

　　全年无休息，而且每天的话都要起早贪黑，并且保证自己的身体没有一点毛病。

　　这是假设，自己所开的这个饺子店是非常火爆，天天爆满的情况下，才能挣到这些钱。

　　如果门前冷落鞍马稀，基本上就是亏损的。

　　但是我们要换一下思维的话，一个会开饺子店的人，马上就能成为富豪，而且还不用这么辛苦。

　　就是假设你是一个会开饺子店的人，对于包饺子这件事情也非常的熟练，能够做出非常美味的饺子来。

　　这个时候你就可以把这个饺子店，按照肯德基的做法，对于这个包饺子进行全面的细致的拆分，直到形成一套完美的流程。

　　就是让一个以前不懂得包饺子的人，通过你的这套流程，也能保证在一两个星期内，制作出符合你自己口味的饺子来。

　　也就是说你的饺子店可以进行有效的复制。

　　把你自己的这个饺子店做火爆了以后，让别的开饺子店的人看着眼红，也想跟你学。

　　这个时候你就可以推出你的名字饺子店加盟店了。

　　一个加盟店收上10万块钱的话，开上1000家加盟店，你也可以在短期之内立马成为亿万富豪。

　　而不是那一个，整天都在累死累活的，整天忙的团团转的那个水饺店的老板。

　　在这个时候，你就可以给所有的加盟店，供应你的饺子馅儿等产品，获取持久的利润。

　　因此当一个人的思维和认知提高了以后，马上就会从原先的普通人一步跨入精英的行列。

　　这就是思维认知的改变。

　　我说的这件事情并不是自己在瞎说，而是经过无数次成功的商业案例所证明了的。

　　像我们看到的海底捞，就是通过这个加盟的手段来进行企业扩张，而且他的企业创始人也由此跨入了全国的富豪行列。

　　海底捞火锅店想必大家或多或少地都去过。

　　到了海底捞火锅店，要是脑子不笨的人，就会发现里边的商机。

　　就是开这个火锅店实在是太容易了。

　　每个房间所需要的服务员，并不是很多，一个服务员就可以同时服务这几个房间。

　　而顾客只能是在那里吃火锅。

　　所有的牛肉，羊肉，还有海鲜蔬菜等产品，照着单子上进行点菜就行了。

　　根本就不需要什么专业的厨师。

　　这样海底捞，实际上做起来它的成本是不可能很高的。

　　我们知道一个饭店，最主要的就是厨师。

　　这个大厨的话，他的费用是非常高的，有的真的是一个天文数字。

　　但是在海底捞，这样的厨师基本上是不需要的了。

　　每个顾客都成了自己的厨师，也增加了顾客的参与感。

　　其实这也是海底捞能够火的一个重要的原因。

　　一个有脑子的人看到海底捞这么火，会不会自己动心，想着做海底捞的加盟店老板？

　　不知不觉，有的人就成了海底捞火锅店的加盟店店长了。

　　当然海底捞火锅店为了保持它的品牌，也不是任意设立这个海底捞火锅店的加盟店的，是有着它严格的选店程序。

　　当然这是海底捞火锅店的经营手段和谋生策略。

　　其实我们当地的几家海底捞火锅店，效益一直是不错的。

　　有的时候我也跟朋友们一起，到那几家火锅店去吃火锅的。

　　还有我们平常所接触的某新炸鸡店，也是这种商业思维。

　　炸鸡店的企业创始人，也是首先弄明白怎么制作炸鸡好吃，首先做出自己的样板炸鸡店，让大家看到很多的人都在排队买他的炸鸡，生意非常的火爆。

　　然后这个炸鸡店的老板就开始创建加盟总店，想赚钱的人，可以通过加盟他的炸鸡店来挣钱。

　　但是加盟店要给总店交上加盟的费用。

　　炸鸡店的创始人，就是通过收取炸鸡店加盟的方式，让自己很快就成了亿万富豪。

　　大家可以看一下周围是不是有这个茂新的炸鸡店？

　　老铁们，你们是不是平时的时候也会买这么好吃的炸鸡？

　　如果你是开这个炸鸡店的老板，当时会不会有这样的思维？

　　这个炸鸡店的老板，就是通过他的思维认知的提高，就成了亿万富豪，但是我们普通人却没有。

　　这就是其中的差距。

　　很多会做好吃东西的人，甚至是某一个非遗文化的传承人，最后因为没有这种思维认知，只能是当一名普通的手艺人而已。

　　并且我们上面提到的这个炸鸡店的创始人，除了收取加盟店的加盟费之外，就在每个城市的附近，建了专门的供应活鸡的供应仓库。

　　通过创始人的炸鸡仓库，可以采购到比市面上活鸡都要便宜的产品。

　　这样一来，加盟店能够拿到价格低廉的产品，加盟总店还能争取源源不断的利润。

　　当然这些都是大钱，另外还有加盟店各种的培训费和调味品以及加盟店设备等，都是加盟总店的利润来源。

　　今天我就先给大家分享到这里，明天继续和大家共同学习。

　　老铁们，你们觉得我的想法到底对还是错？

　　认为对的，请打1，认为错的，请打2，有其他想法的老铁们，欢迎到评论区里发表看法，相互交流，共同提高。